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燕窝果原产自南美洲厄瓜多尔等国，属于火龙果的一个细分品种。燕窝果不耐寒，适合海南、云南、广西等热区生长。燕窝果是新引进品种，目前国内种植还不成规模，海南燕窝果种植技术，数量少，物以稀为贵，因此售价高，产品供不应求。香甜多汁，且有美颜排毒、延缓衰老、补铁等多重功效，是名副其实的**水果，送礼佳品。 燕窝果又名麒麟果，又因外形酷似火龙果，被大家称之为黄火龙果。它外形独特，口感细腻，吃入口中如品尝燕窝，海南燕窝果种植技术，糖度可在20%以上，可媲美甘蔗，海南燕窝果种植技术，香味独特。同时它含有一般蔬果少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。
火龙果田间种植方式有嫁接法和种苗种植法等。寻找果苗时卖苗商可能会问要带根的还是不带根的。那么，带根苗与不带根苗有什么区别呢？带根苗的特点：1、缓苗过后生长快，开花挂果时间提前；2、种苗移栽后，由于移栽和运输过程中根系受损，移栽后种苗的地上部分有一个生长停滞和萌发新根的过程，约5天左右才恢复正常生长；3、苗期方便管理，花费的精力相对少；4、已生根的苗，抗病能力强，苗期基腐相对较少；5、如果育苗地区与移栽地区跨度过大，种苗生长和性状可能会受到影响；6、价格比贵。不带根苗的特点：1、种植后缓苗快；2、适苗期管理复杂，种前削苗、晾晒、消毒等，种后浇水、施肥等，耗时耗人工；3、生根较慢，种后开花挂果时间相对较迟。
见惯了红皮白肉、红皮红肉的火龙果，种出了一款黄皮白肉的火龙果，不仅外形靓丽鲜见，果肉还很是香甜。据介绍，这种黄龙果是火龙果品种中为珍贵的品种，其果皮为金黄色果肉为奶白色。未熟时果为绿色，果皮上有长而尖的利刺，全熟后，细刺会脱落，颜色转黄。麒麟果含糖量让一般火龙果望尘莫及，果实糖份贮存充足，且果实生长缓慢，甜度皆在百分之18以上，果肉细致，略带些许香味，是火龙果家族中很好吃的一种。如今在市面上偶尔也可以买到，在国内也有一些农民种植。
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