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黄皮火龙果为与量天尺属(Hylocereus)很接近的蛇鞭柱属(Selenicereus)植物的果实。其花蕾成熟期长，花大而香。红皮类型的火龙果由花芽冒出至开花*需20～25天，开花至果实成熟需40～50天，而黄火龙果从花芽冒出至开花需45～60天，开花至果实成熟需90～100天，秋冬则需110～150天方可成熟。黄皮火龙果果实不会裂果，果实自绿转黄需1个月(冬天)，转黄后任其挂在树上，可保留1个多月仍不会影响品质，既不裂果，也不落果，同时果皮越来越薄，果实越来越饱满。它是火龙果中品质好、口感甜度好的一个类型，含糖量皆在18°Brix以上，又具芳香味，果肉中种子大而柔软，毫不碍口，但其果实略小，一般为200克左右。主要产果期(秋冬果)在春节前后，夏果则在中秋节上市，可成为应景礼盒。如果黄火龙果不以扦插苗、组培繁殖，而改用野生三角柱作砧木的嫁接苗，果重也可达400～600克。
燕窝果又名麒麟果、黄龙果、吉祥果，是火龙果当中的果王，金黄色的外皮，晶莹通透的果肉，清甜中带有淡淡奶香味的口感，让见过、尝过它的人都难以忘怀。它，有着黄金色的外衣，如阳光般耀眼。它，有着水晶般的肉质，绵软如燕窝。它，甜蜜芳香，一如初恋般刻骨铭心的味道。燕窝果花期在每年6~10月，只在晚上开花，早上花就凋谢了，靠风和鸟儿播种，导致燕窝果很难栽培，产量不高，价格不菲。燕窝果黄色外表形似麒麟，富含膳食纤维、VC,可消除氧自由基，更含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素，含有的铁元素比一般水果高。怎么种植让燕窝果的果实更饱满，味道更好一些。
厄瓜多尔新改良的燕窝果，是一种营养很丰富的食物。黄皮白心的，果肉细滑犹如燕窝，燕窝果和火龙果属于一个品种，许多人都喜欢吃，但是燕窝果的产量非常少，那燕窝果为什么这么贵？优于燕窝果产量少，营养高，再加上人气高，所以身价一直居高不下。燕窝果在湿度高的腐殖质土壤里生长(即代酸性，含氮量高!嫩热不耐寒，要在不低于摄制8度的环境生长，而且需要充足的阳光，很难栽培，因此产量十分少!一个新鲜燕窝果所含大量的维生素C。厄瓜多尔燕窝果苗栽种需要满足什么条件？厦门红皮燕窝果种植基地
厄瓜多尔燕窝果苗种植方法是怎么样？厦门红皮燕窝果种植基地
麒麟果就是果肉为黄色的火龙果，现在南方很多地方都有栽培。它的原产地是中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的中国台湾省，中国大陆的海南、广西、云南等省区。黄龙果是火龙果中罕见的一种，黄皮白肉，未熟果为绿色，果皮上有长而尖的利刺，全熟后细刺会脱落。黄龙果的果实糖份充足，果实长得慢，甜度在百分之18以上，带少许香味，为火龙果宗族中比较好的品种，滋味如初恋那样难以忘怀。
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